第528章528.春饼and烤鸭

其中三成来自配方。

剩下的一成，来源是程溪没想到的。

几人商议开铺事宜时，沈星琪在‘如何保证秘方不外泄’时提出‘设置多个不同部门分工明确’的解决方案，并倡导计件工资制，远超这个时代的管理制度将一众古代闺秀们震慑住。

意料之中的，沈星琪得到一众闺蜜啊啊啊式称赞，这让小姑娘再次红了小脸。

“不，不是啦，我也是从书上看到的，拾人牙慧而已。”

这波应该没给自家嫂嫂丢脸？

“那一定是本奇书！”——by秦楠

“能够学以致用，我家小星琪果然是最棒哒！”——by宋嫣

“真好，母亲就不喜我读那些散书。”——by曲少雅。

沈星琪：“.我们是不是该写契书了？”

“啊对对对！”

都是出身大族的名门千金，近两年也跟着长辈张罗庶务，因此几人对于契书并不陌生，很快就叽叽喳喳定下了内容。

大家族中从来不缺店铺，即便是在京城最为繁华的街道上，能做工的下人更是不缺，这家出俩那边从庄子上选出两个，至于口红所用模具及材料完全可以对外购买

一系列细节被一一罗列，井井有条，大致框架就这么出来了。

“咦，什么味道？好香啊！”

“呀，都这个时辰了，这么一闻我都感觉肚子饿了。”

“肯定是程姐姐吩咐人做好了饭食！”

于是当程溪双脚踏进正厅时对上了几双渴望非常的美目，吸引她们的不是自己而是自己身后飘香的餐盘。

程溪：.

她的地位真是一波三折。

“吃饭了。”

这三个字像是解除了什么了不得的封印一样，原本还端庄坐着的几个小丫头一瞬间就抛开了身为名门千金的矜持，摸肚子的摸肚子洗手的洗手十分好动，曲少雅甚至抢了丫鬟的活儿自己摆菜去了。

沈星琪被小伙伴们惊呆了。

“你们这么饿的吗？”

“当然啦，我们可是忙活了一整天呢！”

“以往可没这么累。”

可不吗，以前在府中最大的运动量就是从后院走到前院，要不就是围着池塘转一圈，哪里能像今日这样劳心劳手。

沈星琪对此不太相信，说好的名门世家规矩多琴棋书画样样都要练习呢，怎么跟她想的不太一样？

“哎呀那不一样，规矩是从小就有嬷嬷教导的，这么久自然而然就习惯了，至于需要学的东西在我们这个年纪就结业了，平时也就练练手而已。”

“原来如此。”

潜移默化，唯熟练尔。

不过这才是世家大族的底蕴。

沈星琪眉目闪过几分了然。

这顿饭食菜色其实很简单，虽然加了烤鸭和京酱肉丝，其余依旧以嫩绿的野菜为主，清炒野菜和凉拌野菜都有，除此之外还有不少摊成圆形的咸食。

“农家小菜招待不周，大家见谅。”

“程姐姐又谦虚啦，在吃食方面您可是天下无敌！”

“是呀，府中自从有了程姐姐送的菜谱，所有人都胖了好几斤呢。”

几人嘴上夸夸不断，一双双眼睛却紧紧盯着桌子上的菜色，一会儿瞅瞅反光的片状烤鸭一会儿又看看同样酱香色的肉丝，看得程溪不由一乐。

还都是没长大的孩子。

“那就开饭，多吃些。”

“好喔~”

最吸引眼球和香味扑鼻的当属烤鸭，众人齐齐朝着那盘片成大小相等的鸭片夹去，每片鸭肉自带一层酱香色鸭皮，令人垂涎欲滴。

掌心大薄如蝉翼的小饼包裹着烤鸭，加入一筷子嫩白葱丝，最后根据口味蘸一蘸甜面酱放入嘴中，丰富的口感爆开顿时口齿生津。

“呜，哇~”

太~好~吃~了~

烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，搭配解腻的葱丝刚刚好。

曲少雅眼睛都亮了好几个度，“原来鸭子还可以这么吃！”

打开了新世界ing~~~

“是呀是呀，包裹着的饼皮刚好解除了酱料的那股咸味，口味好独特~”

这么棒的口感，一个怎么够？

于是不用程溪招呼，几人纷纷拿起第二个小饼卷了起来，熟练度蹭蹭蹭往上涨，经验值瞬间爆表，就连沈星琪也吃的满嘴反光。

“都这么饿啊？”

其余人：“.”

已经没有闲着的嘴巴说话了。

程溪：.行叭。

看来今天是真的累到小伙伴们了。

“也尝尝这道京酱肉丝，依旧是卷着吃，把鸭肉替代成肉丝就可以了。”

几人的筷子有志一同的朝那盘京酱肉丝下手，不多时又齐齐发出“哇哦哇哦”的赞叹声。

程溪一听就知道妥了。

这道菜依旧得到了满堂喝彩。

“原来肉丝也能做的这么好吃~”Σ(⊙▽⊙“a

所以程姐姐是厨神下凡对吧对吧？

小姑娘们又享受的眯起了眼，又是接连几个小饼下肚，这让原本因过度消耗而空空的胃部再次充盈了起来。

几人吃饭的速度也恢复正常。

终于没有那么饥饿了ヾ(▽)ノ

“咦，这道绿绿的圆圆的是什么，是用了什么蔬菜吗？”

沈星琪闻言朝宋嫣指着的菜色看去，这才发现那是一盘被煎得两面焦黄的咸食。

唉~可怜的名门千金，竟然不知道农人经常吃的咸饼子，这一生不知错过了多少美味！

“是咸食哦，用面粉和野菜混合而成，再加点盐巴进去煎熟就行啦，这可是百姓家家户户常吃的食物。”

事实上农人常吃的并不是眼前的这种，大多数人只能吃得起杂粮饼子，而不是像今日这样用极贵的精面。

不过这也足够让几位大小姐惊讶了。

出于好奇以及对程溪手艺的信任，众人纷纷把筷子伸向盘子中的圆饼，打算尝尝来自底层百姓的吃食。

今日的咸食程溪是用了点小心思在上面的，为了吃起来美观特意做的小状圆饼，个头只有煎鸡蛋那么大，不至于让她们一只手抱着啃，也不会给筷子增加太大的负担。

切成丝状的野菜混合着精面，打入鸡蛋拌匀令口感更加丰富，两面煎得金黄金黄的，咬一口外面松脆咔嗞咔嗞，里面细腻非常。

两种不同的口感融合在一起，给人一种另类的体验。