“嗯，原本应该是用豆皮的，可是原料不好找啊，后来我琢磨了琢磨，干脆给改成了白菜叶子裹白面了，也能凑合吃，怎么样，还成不？”大江的爷爷和那二爷一个德性，光喝酒不怎么吃菜，就看着洪涛和大江两个人吃。。

“太成了，我吃了两个，楞没吃出来是什么做的，我再给您满上。。。。。。”洪涛一边吃一边盯着老头的酒杯，绝对不让空着，只有让他喝高兴了，下面的话才好张嘴。

两个老头你一杯我一杯的就算喝上了，他们聊得都是什么养鸟的话题，洪涛听不太懂，只能是一边吃一边听。大江就像一个垃圾桶一样，不管是什么菜，全都往嘴里塞，连吃了两碗饭，扫光了桌上的一小半菜，才算心满意足的下了桌，又跑去看小人书去了。

“我这一辈子啊，就这样了，我那个儿子就在铜管厂的食堂，和儿媳妇一个单位的，吃喝不愁，就是我这个孙子，唉，以后大一大这个脑子能不能好使点就难说了，但愿我能看到他娶个媳妇，最好再给我生个重孙子，那我就没什么遗憾了。”聊着聊着，那二爷和大江的爷爷聊到了家庭上，看来这个老爷子对于自己这个孙子的未来很是担心。

“爷爷，其实我有一个好主意，能让大江以后吃喝不愁，还能娶个漂亮媳妇，您想听听不？”洪涛一听，机会来了！赶紧插话。

“嘿嘿嘿嘿。。。你别拿话糊弄我，能娶个正经媳妇就成。哪怕是郊区的我也认了。”大江的爷爷摇了摇头，没拿洪涛的话当回事。

“我说的是真的，不光能让大江有个好工作。还能成家立业，到时候咱不是找媳妇了，而且摆一排让大江挑，您信不信？”洪涛继续用大江当诱饵。

“哦？都说你是个聪明孩子，你说说，如果真有这个好事！我天天给你家当厨子了，免费的。一天三顿我全包了！”大江的爷爷让洪涛勾起了好奇心，尤其是说到他的孙子，想不听都忍不住。

“您看啊。指望让大江学习好，肯定不现实了，等我们长大了，说不定这个接班顶替的制度也就没了。到时候大江要文凭没文凭。要手艺没手艺，肯定是吃亏啊！不过我和大江在学校里经常打乒乓球，他学乒乓球学的非常快，现在我都打不过他了，所以我觉得如果让他继承您这门手艺，然后开个小饭馆，生意肯定不错，总比让他去工厂里受人欺负强吧？就和我们家开的这个服装店和理店一样。自己挣自己吃，多好！”

洪涛这回还真没忽悠人。他确实帮大江想过他以后的出路，上班肯定不是最好的选择，自己干饭馆应该最适合他，因为他不善于和人交流，但是对某一样东西却领悟得很快，说不定能是一名好厨子。

“是啊。。。他去工厂也是个受罪的脑袋啊！不过我这个手艺他能学会？”老爷子倒是没说什么规矩不规矩的问题，看来为了让孙子能有一个着落，他已经顾不上那些东西，只不过他对大江的智力表示怀疑。

“您把大江看得也太弱了，他又不傻，只是脑子慢一点，不过这样的人有一个好处，耐得住寂寞、能专心琢磨一样儿东西，说不定能把您的手艺扬光大呢。刚才二爷和我说了您这个手艺的来历，我觉得时代变了，规矩这个玩意也得变，规矩不就是为了把手艺更好的流传下去才定的嘛，您应该试试。”洪涛继续给老头打气，一边用他的大孙子的前途逼迫，一边用大道理忽悠。

“二爷，您说这个事儿能不能干？”大江的爷爷显然让洪涛给说动了心了，但是对洪涛并没那么信任，在他眼里，再聪明也是个孩子，考虑问题肯定不那么全面。

“老哥啊，这个小子脑袋瓜子要说挣钱，咱俩绑一块儿也算计不过他。而且他和大江也算是小了，托儿所就在一起，既然他愿意帮大江一把，我觉得也不是什么坏事。但是要说干，这个就得再琢磨琢磨了，大江现在岁数还小，就算是学也得学个几年吧？用得着这么着急吗？”那二爷这回没完全帮着洪涛说话，看来他还在记恨洪涛那个贷款的事情。

“您说得不对，我虽然没学过厨艺，但是我知道，学厨艺和学裁缝一样，重要的不是学，而是练。光听讲没用，得自己动手操作，不管是刀工也好、颠勺也好、把握火候也好，这都是练出来的，不是学出来的，您说是不是？”洪涛算是和那二爷杠上了。