第195章 庆春(2 / 2)

这使得,码头附近的货仓,永远都不够用。除了官府的货仓之外,再往后一点的地方,许多百姓也把自己家,变成了货仓,和商人的落脚地。官府吃肉,他们跟着喝汤。物流业,已经开始在大明露出了苗头。

不错!朱允熥赞叹一声,不知是说窗外的景象,还是赞酒楼的环境。

偌大一个桌子,只有朱允熥一人落座,堂头亲自给倒上最好的西湖龙井,欠身问道,客官,您想用些什么?

有什么拿手菜?挑些清淡的!朱允熥笑道。

堂头站直了身体,跟唱歌一样的张口就来,您喜欢清淡的,这季节油闷春笋最好不过,还有三丝拌蛏,龙井虾仁,西湖莼菜汤,您若是喜欢吃鱼,小店的西湖醋鱼是京城一绝,做饭的大师傅,还有用的活鱼都是从杭州来的,保您满意!

说着,又笑笑,低头道,不知贵客是不是第一次吃我们浙菜,浙菜看着颜色重,其实吃着是鲜!

朱允熥轻摇折扇,好,就这些,速速上来!

好嘞!堂头笑着答应一声,拎着茶壶往外走,一边在楼梯上跑着,一边嘴里唱道,天字号雅间,干果盘四品,鲜果盘四品,甜点四品,先伺候着!

酒楼从掌柜的到伙计,嘴皮子都利索,说话不但快还带着节奏,听起来似乎唱歌一样,格外悦耳。

这时代,经商是门手艺,当伙计更是门手艺。伙计不是谁都能当的,掌柜的要先看后生的长相周正与否,机灵与否。然后进门是三年的学徒,磨练心性。稍微心眼不正的,吃不了苦的都留不下。

后厨的规矩更多了,三年学徒,三年配菜,三年切墩儿,十年之后才能掌勺。而且往往一干,就是一辈子。

饮食是入口的东西,最忌讳的就是不干净,最忌讳的就是家里厨子伙计不上心。一家老店,经营几十年,靠的就是小心谨慎还有好手艺,换来的金字招牌。做生意的人,挣的是买卖辛苦钱,可不是昧良心的钱。

在这吃饭,可比宫里有趣了多了!朱允熥笑着说道。

可是,他这话却无人应答,只有王八耻跟着笑笑,其他的侍卫们依旧两眼炯炯,警惕的看着四周。

出宫了,放松一些,别这么绷着!朱允熥端茶喝了一口,不然,这顿饭孤也吃的不痛快!说着,又笑笑,这茶不错,比宫里的好!

殿下觉得好?王八耻凑过来笑道,那奴婢回去就和尚膳监的人说,让他们去采买!

别折腾了,不过是没喝过才觉得好喝,一会回去的时候买一些就是了。朱允熥喝茶笑道。

他要真是开口让宫里的人采买,这事就大了。

这时,门外那酒楼的堂头,又拎着一尾活蹦乱跳的鲜鱼进来。

贵客,您瞧!那尾鲜鱼,在堂头的手里不住来回扭曲挣扎,堂头笑道,这是从西湖运来草鱼,您看这颜色,这鳞片。已然在清水里饿了两天,土腥味都吐了。这条鱼正好一斤沉,您过目之后,小的就送去后厨了!

朱允熥越发觉得有趣,笑道,快去做吧,我都饿了!

稍等!堂头面对朱允熥退出去,边走边道,您先尝尝点心,小店请苏州大师傅做的,用的上好的霜糖。

朱允熥拿起一块,入口软糯芬香,对王八耻笑道,这盘点心,给大伙一人分几块,垫垫肚子!

王八耻低眉顺眼的答应,端着点心出去分发。侍卫们跟猪八戒吃人参果似的,塞嘴里嚼都不嚼就吞下去。

暴殄天物!朱允熥摇头笑骂,又不徐不疾的吃了起来。

吃着,他再次站在窗边,看着窗外景象。

今日方知,什么是偷得浮生半日闲!朱允熥心中说道,怪不得许多皇帝,都不喜欢在宫里呆着,想要出来游玩。如此美景,风情,怎能不爱!

这时,傅让在门外说道,三爷,张善来了!

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