第408章 平凡当中的不平凡(2 / 2)

都市之食神归来 鲨鱼1 922 字 1个月前

张小川点头道:“当然,这就是其中的一道大餐之一,我做的食物,从来没有令人失望过的,所以你们就放宽心吧!”

邓悦艰难的说道:“族长,你终于彻底的把我的三观全部都给摧毁了。”

李承摆了摆手道:“我早已经没有三观了。”

杨贝扑哧一笑道:“悦哥,在族长的面前,你要淡定,淡定啊!”

陈恩恩掩嘴轻轻笑道:“我早已经习惯族长了。”

张小川咧嘴一笑道:“放心吧!我是不会让你们失望的,看好了。”

说着,张小川的眼里闪烁了一丝的精光。

张小川拿起那块猪肉,用清水冲洗了一下,翻来覆去,把里面的血水清洗掉。

啪!

张小川把猪肉放在案板上,拿精品砍柴刀用水一冲,一只手按在了那猪肉上面。

张小川猛的大口吸了一口气。

折畔的观众陡然瞪大眼睛。

“啊!来了,是那个九州人,他要开始使用刀工了。”

“真是神奇啊!”

“我从没有见过一个人的刀工如此的凌厉,真的厉害了,这个九州人真的好强。”:

“虽然不喜欢九州人,但是不得不承认,这个人真的好强啊!”

“也就是刀工强而已。”

“看,他开始了。”

就在这个时候,张小川的眼睛陡然一凌厉,手里的精品砍柴刀开始缓缓而落下。

张小川先是把刀刃一翻,刀刃横对着猪肉,一刀缓缓的而切了过去。

就看到,一片只有几毫米薄的猪肉片,被张小川整整齐齐的切了出来。

紧接着,张小川快速的抽/出精品砍柴刀,刀影一闪,在所有人来不及反应之下,张小川再次的已经把刀刃对着那猪肉切了进去。

所有看到这一幕的人,只觉得一片的大猪肉片被切下来后,又一片大猪肉片被切了出来。

下一刻,无数的猪肉片被张小川切开而出。

张小川把那些猪肉片堆积在一起,用着精品砍柴刀的锋利,把猪肉片切成了拇指大小的片状。

每一片大小基本上一致。

张小川把所有的猪肉片,放入了一个大钢锅之内,往里面撒入了一些的胡椒粉,然后是酱油,接着是盐粒,鸡精等一些的调料。

开始进行搅拌。

不一会儿,酱油的颜色让猪肉片开始变色,里面的肉片受到盐粒的影响,开始出了水分,

这时候,张小川打入了好几个的鸡蛋清。

张小川做的从容不迫,一丝不苟,每一道工序都做的无比的流畅,看起来仿佛就像是在看一场极致的表演。

一道简单的家常菜,让张小川做出了美感。

这就是平凡的家常菜当中的不平凡。

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