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刚刚来到秋叶原,风雨辰就找到了一份料理师的工作,但是却是法式甜品料理师,而且不等他犹豫应有一个银sè头发的女仆少女拉着他进入了厅店里面,接着一个眼镜男没有多问什么就开始了对他的料理考验.
甜品的话?
风雨辰学过一些,经典的法式甜点马卡隆他自然也是有过学习的,所谓的马卡隆,就是法式小圆饼,这是一种用蛋白,杏仁粉,白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅.
但是虽然说着简单,制作却不怎么简直,因为马卡隆的成品率低,也就是失败率高,同时制作的原料成本较高,尤其是法式料理这种超级讲究的料理,更是充满了严格的原料审核,因此对于料理师的要求来说,相对的高一些.
既然要做这份工作了,风雨辰自然是保持认真的态度了,首先是对于食材的检查和筛选,一定要进行严格的食材选择,如果是家用的还可以凑合着,但是这种专门的供应客户食用的却要用心了,因此马卡隆的好坏是极其容易品尝出来的,面饼和奶油的嚼合度之类的非常容易区分的.
检查筛选好了食材之后,风雨辰穿戴上了工作服,然后开始了制作.
"……"
那个银发的少女在一旁看着风雨辰认真制作的样子,顿时感觉好jing湛纯熟的手艺,无论是制作面糊还是调拌奶油或者是烘烤技术方面都相当的熟练……
认真的男人在女孩眼里面总是很帅气的样子,加上圣痕体的魅力光环,银发少女已经开始在双眼闪现小星星了,双手抓着托盘的边缘.踮起小脚看着风雨辰的制作……
渐渐地……
风雨辰制作好了十二份的马卡隆,然后对身边的银发女孩微笑着说道:"制作好了,让店长过来品尝一下吧……"
"嗯……啊……哦……"
银发女孩起初愣了一下,然后恍然惊醒.顿时脸红的点点头.迈步小跑出了制作房……
风雨辰却是在打量着银发少女的背景,嗯.不错,很好看啊,而且女仆装的,真得太有感觉了.果然还是秋叶原的女仆比较纯正啊,哈哈,制作甜品,然后和女仆小妹打情骂俏也是不错的生活啊……
很快,眼镜男从前进走进了制作房,首先看的是风雨辰制作的马卡隆的外形,就外形来看非常完美.光滑而丝毫没有凹凸感的表面,错落有致的裙边……
接着眼镜男拿起了一个品尝了起来……
外壳酥脆的口感,内部却湿润,柔软而略带黏xing,无疑对于马卡隆这种料理来说.是相当的优佳,口感丰富的同时也让人感觉到过于甜腻,应该是烘焙手法上和奶油夹心上做了铺垫,很不错的料理水平.
"很不错啦,就我个人感觉与纯正的法式甜品来说,已经有90分以上的程度,而且对于食材的处理也相当的游刃有余,加上你个人一些创意,基本可以说是满分了,我这可是第一次对于一个甜品料理师打了满分,你可以留下来了,薪水的话,这样好了,底薪一个小时1000ri元,然后每天的营业额如果在原基础上面增加一万就奖励500ri元的提成,你觉得怎么样?"
眼镜男露出了微笑.